有毒植物に注意してください

2013年4月25日

 

 昨春、全国でトリカブトによる食中毒として届け出のあった事例は2件、患者数4名、死者数2名でした。トリカブトはシドケ、ニリンソウ、ゲンノショウコと間違えられています。また、ニラ、ノビルと間違えられるスイセン、ギョウジャニンニクと間違えるバイケイソウがあります。さらにはジャガイモによる食中毒も多く発生しております。食用に混じって毒草が生えていることもありますので、食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないで下さい。詳しくは厚生労働省の自然毒のリスクプロファイルをご覧下さい。なお、一部地域で、山菜からの放射性物質が検出されています。山菜取りをする場合は、放射性物質のモニタリング検査結果や各種制限などの情報をご確認願います。
有毒植物

 


<問い合わせ先>

岩手県釜石保健所食品衛生担当 
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