來自海洋的恩賜
由海底不但湧出地下水，大槌的海也富有豐富的營養，是一處四季都有豐盛漁獲的優良漁場。
令人眼睛一亮的新鮮魚介以及各式各樣的海鮮是大槌的名產。
大槌的特產品
鮭魚
在秋天從三陸的大海回來的鮭魚是大槌町的名產之一。其中鹽醃的「南部勾鼻新卷鮭」是著名的年節贈禮。寒冷季節時垂吊在屋簷下風乾的鮭魚，形成冬天特有的風情詩。震災時所失去的漁船與定置網、「鮭魚鱒魚孵化場」也完成重建工作，大家一面祈求漁獲豐收，一面致力於魚苗的放流。
鮑魚
三陸的親潮與黑潮都湧進大槌灣，所含豐富的養分培育出品質優良的海草，則是鮑魚最營養的飼料。漁穫期為每年11月到2月的酷寒期間，此時的低溫與強浪造就了大槌產鮑魚，凝聚著最高的肉質與鮮美度。漁師們在漁船上以箱眼鏡窺探海底，再使用銳利鐵鉤捕取鮑魚。
來自山林的恩賜
森林佔大部份面積的大槌町擁有豐富的山珍美味。
從山菜與草菇類，還有種植在山林裡的「冬菇香菇」也很盛行。
其他還有採自闊葉樹的蜂蜜、野生的熊或山鹿等等各式各樣來自山林的恩賜供您享受。
長者森的蜂蜜
長者森
棚田
美食景點
擁有新鮮的海產與美味的山珍，大槌町實在是座美食寶庫。
町內的食堂與商店街活用當地出產的食材，做出承襲古法的鄉土料理等，讓人享受到內容豐富的大槌美味。
福幸閃閃商店街
福幸閃閃商店街是商店與餐飲店聚集的場所。在遭受海嘯災害後的現在以臨時建築維持著營業。除了有居酒屋、拉麵屋食堂等的餐飲店之外，還有鮮魚店、鮮肉店、和風糕點、洋式甜點店等等各式各樣的店鋪。
凜凜家（RIRISHIYA） :
前川 剛先生
凜凜家（RIRISHIYA）
親自採收的季節食材，
做成能讓大家微笑的料理。
本來在311大地震的六年前開始經營的餐廳，在海嘯過後整個全毀。為了努力在組合屋裡經營一個自己的店面，身兼多職，來籌措資金。本店在平成26年12月終於如願的開張了。當地的許多客人都過來捧場。身為漁夫的我，堅持店裡使用的都是當天新鮮的食材。春天有野菜、秋天去採野菇せ，秉持著自己的原則而做出自豪的料理。請好好享用大槌這裡的山珍海味。
凜凜家（RIRISHIYA）
所在地:〒028-1101 岩手縣上閉伊郡大槌町吉里吉里第1地割3-53 [ 地圖 ]
電話號碼:(+81)193-44-2366
營業時間: 11:00～14:30、17:30～21:30
公休日:每周星期四
可享受豐盛的海鮮蓋飯
岩戶 :
佐藤 剛先生
岩戶
以我成为第4代,不过，里面的有名的东西是是与烤鳗鲡踩成交荞麦面，又的应时的东西的加进的路线菜。说留心很好地运用食材的味的饭菜。
割烹 岩戶
所在地:〒028-1132 岩手縣上閉伊郡大槌町大口二丁目3-39 [ 地圖 ]
電話號碼:(+81)193-42-3357
營業時間:11:30-13:30、18:00-20:00
公休日:每周星期一
懷石料理，天婦羅炸物御膳，日本蕎麥麵